經濟動物學專業(yè)的學生在畢業(yè)后可以在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作。經濟動物學是研究經濟動物生物學特性、繁殖與育種、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、產品初加工以及疾病防治等方面知識和技術的學科。

經濟動物學專業(yè)的主要學習內容有動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、飼料分析技術、動物繁殖學、畜牧生產系統(tǒng)、群體遺傳學、數(shù)量遺傳學、生化遺傳學等。開設經濟動物學專業(yè)的院校有山西農業(yè)大學、吉林農業(yè)大學、河南農業(yè)大學等。

經濟動物學專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學相關基本理論；掌握經濟動物馴養(yǎng)、繁育、產品開發(fā)利用、檢疫、疾病防治基本技術；以及具備野生動物資源保護與利用基本知識；能在經濟動物生產與開發(fā)及野生動物保護與利用領域從事技術及管理工作的復合型高素質人才。